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张小泉的刀不能拍蒜可能存在多种原因。首先，质量问题可能是一个因素，例如刀子的钢材质量不好，刃口不够锋利等。其次，可能是刀的设计和用途不适合拍蒜，比如刀的弯度不够，刃口太细等。百年老字号的刀一般具有优质的钢材和精良的工艺，其刀刃和设计可能更适合于一些更具挑战性的切割任务，而拍蒜对刀的要求相对较低，因此可能被认为是大材小用。这并不意味着百年老字号的刀不能拍蒜，只是相对来说可能有更适合的刀款可选。

制定下发《关于开展颍州区2022年质量强区创建工作考核的通知》，将质量强区创建工作列入全区目标管理并考核，对颍州区各乡镇街道、区直单位进行考核，调动该区推进质量发展工作的积极性。， 本文转自：玉溪日报 农行玉溪红塔支行： 打造适老化营业网点 不断提高金融服务水平 暖心服务老年客户。

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